“น้ำใจใคร่” สุดยอดสมุนไพร ตำหนักมอบู

คุณกำลังอ่าน
“น้ำใจใคร่” สุดยอดสมุนไพร ตำหนักมอบู

เผยแพร่ : 9/5/2565

เชื่อว่าใครเป็นเด็กมอบู หรือใช้ชีวิตอยู่ในรั้วเทาทองนี้มาสักระยะหนึ่ง น่าจะเคยเห็นผลกลมๆ ไม่มีขน ไม่มีหนาม สีเขียวบ้าง ส้มบ้าง ตกประปรายอยู่ตามพื้นถนน และมั่นใจเลยว่าคนกว่าครึ่งน่าจะเคยเตะพวกมันทิ้งให้พ้นหูพ้นตาเพราะความหมั่นไส้!

แต่รู้หรือไม่สิ่งที่คุณกำลังเดินเตะ เดินเหยียบ อย่างไม่สนใจไยดีนั้น คือ “สมุนไพร” สรรพคุณชั้นดี! มาทำความรู้จักกับ “น้ำใจใคร่” พืชท้องถิ่นสมุนไพรล้ำค่าในรั้ว ม.บู กันดีกว่า~

น้ำใจใคร ไม้เถาชื่อแปลกที่หลายคนไม่รู้จัก

“น้ำใจใคร่” หรือชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Olax psittacorum (Lam.) Vahl อาจจะดูเป็นชื่อที่แปลกตาสำหรับใครหลายคน และถ้าเห็นเพียงแค่ตัวหนังสือ หลายคนน่าจะคิดว่ามันไม่ใช่ชื่อต้นไม้เป็นแน่ แต่ที่จริงแล้วน้ำใจใคร่ เป็นพืชประเภทไม้เถาที่มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน รวมถึงมีหนามประปราย สูงประมาณ 2-5 เมตร ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวสีเขียวเรียงสลับรูปไข่ ส่วนดอกนั้นจะเป็นดอกเล็กๆ สีขาวมักซ่อนอยู่ตามซอกใบ

แต่ความพิเศษของต้นไม้ชนิดนี้คือผลที่มีลักษณะกลมเกลี้ยง เรียบเป็นมัน มีกลีบเลี้ยงหุ้มเกินกึ่งหนึ่งของผล ผลอ่อนจะมีสีเขียว ส่วนผลที่สุกแล้วจะมีส้มอมเหลือง

ถิ่นที่พบส่วนใหญ่จะเป็นบริเวณป่าเบญจพรรณ ป่าเต็งรัง ป่าดิบแล้ง และป่าชายหาด อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนน่าจะเกิดคำถามขึ้นมาแล้วว่า “แล้วทำไมมันมาขึ้นที่มอบูเยอะขนาดนี้?” คำตอบก็เพราะว่า แต่เดิมพื้นที่มหาวิทยาลัยบูรพามีลักษณะของป่าดิบแล้งชายหาด ทำให้มีต้นน้ำใจใคร่ที่เคยเติบโตอยู่ที่นี่หลงเหลืออยู่นั่นเอง

สุดยอดสมุนไพร ตำหนักมอบู

ถึงแม้ลักษณะภายนอกจะดูเหมือนต้นไม้ธรรมดาๆ ทั่วไป จะอาจทำให้หลายคนมองข้ามมันอย่างไม่สนใจไยดี แต่ที่จริงแล้วน้ำใจใคร่ถือเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรชั้นยอดเลยทีเดียว!

เริ่มตั้งแต่ยอดอ่อนและใบอ่อน สามารถช่วยแก้หวัดคัดจมูก รวมถึงบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ นอกจากนั้นเพราะมีรสชาติหวานมันและฝาดเล็กน้อย จึงสามารถนำมาใช้เป็นผักแนมจิ้มน้ำพริกทาน

เนื้อไม้ สามารถนำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้ปวดเมื่อย แก้พิษเมาเบื่อ หรือนำมาฝนรักษาบาดแผล รวมไปถึงแก้โรคไตพิการได้ แม้แต่เปลือกต้นก็สามารถนำมาทาเพื่อรักษาแผลเน่าเปื่อย หรือนำมาต้มบำรุงกำลังก็ให้ผลดีไม่ใช่น้อย

ส่วนผลนั้น หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามันสามารถเป็นเครื่องวัดปริมาณน้ำฝนในแต่ละปีได้ โดยถ้าปีไหนผลมีกลีบเลี้ยงหุ้มจนเกือบมิดผล แสดงว่าน้ำจะอุดมสมบูรณ์ แต่ถ้ากลีบเลี้ยงหุ้มผลสั้น หรือโผล่ออกมาเพียงเล็กน้อย แสดงว่าปีนั้นฝนจะตกน้อยนั่นเอง


มีประโยชน์ครบจบในต้นเดียวแบบนี้ เชื่อว่าใครที่เห็นผลกลมเกลี้ยงของเจ้าน้ำใจใคร่แล้ว คงไม่อยากเตะมันให้พ้นหูพ้นตาอีกเป็นแน่ เพราะมันเป็นทั้งสมุนไพรบำรุงร่างกาย แถมยังทำเป็นอาหารเมนูเด็ดได้อีกเพียบ! ใครที่มาเที่ยวมอบู ก็อย่าลืมถ่ายรูปน้ำใจใคร่มาอวดกันด้วยน้า~


ดร. เบญจวรรณ ชิวปรีชา

ผู้ตรวจสอบข้อมูล

Writer

ปองกานต์ สูตรอนันต์

Photographer

ปองพล สูตรอนันต์